BUBUR SUMSUM

Bubur sumsum merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang sederhana dan sangat cepat membuatnya. Bagi yang suka, tentu saja enak hehehe... tapi bagi yang tidak suka (contohnya putriku nih....) nyicipin aja nggak mau.....

Ini dia aku share resepnya ya bagi yang suka ^_^

BUBUR SUMSUM
Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan Bubur :
100 gr tepung beras putih
600 - 700ml santan (hasil campuran dari 1 kotak santan instant dan air) - kalau aku lebih suka tetap menggunakan santan asli dari kelapa, kekentalannya sedang saja
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara Membuat :
- Campur semua bahan jadi satu, harus benar2 licin supaya nanti tidak menggumpal2, lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.

Bahan Kinca :
150 gr gula jawa/aren
1/2 cangkir air
1 lbr daun pandan

Cara Membuat :
- Siapkan kuah gula jawanya (kinca), dari 250 gr gula jawa, 1 cangkir air dan daun pandan, masak hingga gula larut, lalu saring.